Mesa Brasil realiza oficina de aproveitamento integral em João Pessoa

Nesta sexta-feira, 20, às 14h, o Sesc realiza uma oficina de nutrição com aproveitamento integral dos alimentos na Associação de Teatro, Artes e Yôga, no bairro do Roger, na capital paraibana. O objetivo da ação é capacitar as mulheres atendidas pela associação para desenvolverem receitas que aproveitem todas as partes do alimento, a fim de evitar o desperdício e enriquecer nutricionalmente seus pratos.

Inicialmente, será feita uma explicação sobre o que é o aproveitamento integral, quais partes dos alimentos podem ser utilizadas e, em seguida, será feita uma oficina com o aproveitamento integral dos alimentos para que os conteúdos sejam colocados em prática. A ação tem como público as mulheres da instituição que estão inscritas no curso de gastronomia, ofertado pela própria Associação.