No
Brasil, cerca de 26 milhões de quilos de alimentos
são desperdiçados por ano. Segundo estudos
realizados pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuário
(EMBRAPA), na cadeia produtiva as perdas agrícolas
chegam a 30% de tudo que é produzido no país.
Para tentar combater essa realidade, o Serviço
Social do Comércio lançou o programa Mesa
Brasil Sesc. Na Paraíba, o projeto foi implantado
em 2002, na cidade de João Pessoa, expandido para
Campina Grande em agosto de 2004 e chegando ao sertão
paraibano em fevereiro de 2008, no município de
Patos. Atualmente, além das três cidades
sedes, o projeto alcança outras 10 cidades por
todo o estado através de suas ações
e doações.
O
Banco de Alimentos do Sesc Paraíba visa ao apoio
social, à solidariedade e à responsabilidade
compartilhada entre os parceiros doadores e voluntários,
por meio da doação de produtos sem valor
comercial. O programa mantém três formas
de atuação: a colheita urbana, na qual alimentos
perecíveis são coletados e distribuídos
de forma imediata; o banco de alimentos, que faz a estocagem
de alimentos não perecíveis; e a colheita
rural, que recolhe os alimentos diretamente do campo e
faz o repasse imediato.
A
idéia partiu da Federação do Comércio
de Bens, Serviços e Turismo da Paraíba,
na tentativa de diminuir o desperdício de alimentos
e melhorar a qualidade das refeições oferecidas
nas instituições sociais do Estado.
A
iniciativa se destaca, principalmente, pela sua finalidade
educativa. Mensalmente, especialistas do Sesc ministram
oficinas e palestras para as instituições
receptoras. O objetivo é ensinar técnicas
de aproveitamento integral dos alimentos e agregar valor
nutricional nas preparações, além
de mostrar como os mantimentos devem ser manipulados e
transportados.

Vale
ressaltar que todas as atividades do programa são
feitas com transparência e responsabilidade. O Sesc
promove, uma vez ao ano, um encontro entre doadores e
receptores para estreitar a relação entre
todos os envolvidos no processo.
As
instituições que desejam receber doações
devem obedecer algumas exigências, tais como: possuir
inscrição no Conselho Municipal de Assistência
Social, prestar atendimento gratuito sem distinção
de credo (etnia ou religião) e não ter vínculo
político partidário.
SEJA
VOCÊ TAMBÉM UM DOADOR
Banco
de Alimentos de João Pessoa
Fone: (83) 3208-3152
Rua Desembargador Souto Maior, 281, Sesc-Centro, João
Pessoa
Banco
de Alimentos de Campina Grande
Fone: (83) 3342-0665
Rua Giló Guedes, 650, Sesc-Centro, Campina Grande
Banco
de Alimentos de Patos
Fone: (83) 3421-6070
Rua Natália de Figueiredo, S/N, Frei Damião,
Patos